你收集的廚餘不能養豬　竟催生上億商機的「蛆蛆」農場

非洲豬瘟讓廚餘不能養豬，現在流行養黑水虻來幫忙，除了雲林口湖、嘉義梅山、桃園市之外，6月26日南投縣環保局召集全縣的清潔隊，請嘉義縣邑米社區大學創校校長吳孟昆示範教學如何養黑水虻。

黑水虻是什麼？嚴格講，黑水虻是蒼蠅的親戚，英文俗稱black soldier fly，原產於南美洲，在台灣出現已經數百年了。

跟蒼蠅同屬雙翅目但不同科，所以與蒼蠅或蠅類都有一個共通的特性，一生經歷卵、蛆、蛹到成蟲的完全變態，而且從蛆變蛹的階段食量驚人、成長又快，且至今沒發現對人類有害，因此是大自然最佳清道夫。

黑水虻有多會吃，吳孟昆說，邑米社區大學曾經做過實驗，200公克的黑水虻三齡幼蟲在一周內可將一公斤的豆粕吃到只剩75公克的纖維殘渣（黑水虻不吃纖維質）與排泄物，稱為虻碳，可以做為土壤改良的培養土，而養黑水虻生命週期約28天，吃與繁衍速度非常的快。