重磅週年刊

【消費人類學】萬變不離人性:在安全範圍裡,冒險

一講到「便宜」你就想到哪一個零售通路品牌?

消費人類學-大潤發-紅酒-李奧貝納 圖片來源:影片截圖
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在接觸零售通路這個產業之前我以為大部分的消費者和我一樣認為要便宜就去全聯,但是看到大潤發客戶持續幾年做的一個調查我才發現我有多天龍人:便宜一直是大潤發,不是全聯。

但是「便宜」從來就是一個兩面刃。它的確是吸引消費者進店逛逛的強大理由,但同時也阻礙著品牌的價值發展空間。便宜本來對於毛利的壓力就很大,當在競爭範疇裡實際價格差異不明顯,價值又因為便宜無法突顯出來的時候,便宜就不是兩面刃而是七傷拳了。所以你可以看到全聯也開始發展自己的精緻高質感新品牌了不是嗎?

當品牌不想那麼只等於便宜

台灣大潤發在法商Auchan進駐後,一直想要擺脫這個便宜的形象,但是儘管引進了不少進口自有商品,也對店面做了很多改變,每次調查仍然名列便宜排行榜首。

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