減肥不用餓肚子　減肥第一條守則：一定要吃飯！

幾天前剛好有個空檔到診所附近餐廳吃飯，這家餐廳是一間專門賣蓋飯的地方。顧名思義，蓋飯就是一個大磁碗底部墊了一層白米飯，上面則鋪滿了主食和配菜。比如說豬排蓋飯、鮭魚蓋飯，都是我很喜歡吃的。個人覺得這真是相當簡單方便的一道料理，讓我這種懶人省去很多點菜的時間。

在我等待享用美食的同時，隔壁桌來了幾位年輕可愛的女孩。她們七嘴八舌討論要吃甚麼，其中一個女孩開口抱怨了：「我正在減肥，不吃澱粉只吃肉，幹嘛要約這種都是飯的餐廳？」咦？減肥不吃澱粉？還只吃肉？我心裡充滿問號！努力克制自己想走過去替她們上一堂減肥課的慾望⋯⋯

澱粉＝脂肪？這真是大誤會！