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「多吃水果有益健康」這個長期以來的看法，近期受到挑戰，因為水果含有高量糖份，而吃太多糖份會影響健康。
怎麼樣才算是吃太多水果？
水果富含營養素，給予我們糖份做為身體的能量來源，以及重要的維生素和礦物質。
以水果中所含的維生素和礦物質而言，我們的身體無法儲存大部分這類營養素至隔天。因此，吃下超出需求的水果，並沒有營養上的利益，也不會造成重大傷害，因為多餘營養素會隨尿液排出。
不過，身體會留住水果中的糖份。攝取超出需求的糖份，可能會使體重過重，進而導致嚴重的健康問題。
水果含有的糖份超出你的想像。一般容量的全糖軟性飲料，通常含有7-8茶匙糖份。一顆大蘋果，可能含有3-4茶匙糖份，因此，2顆蘋果就可能含有等同於一罐軟性飲料的糖份。
