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平日應該多吃以下這10種健康食物,其中有許多都是相當常見、而且容易取得以及料理的蔬果,所以別再為自己找藉口了。
1.檸檬
檸檬含有生物類黃酮(bioflavonoids),能夠殺死致癌的自由基,同時含有豐富的維生素C,可預防感冒。最簡單的食用方法就是每天喝檸檬水,無論是冰的或熱的都可以。你也可以在蔬菜上加點檸檬,不僅更美味,又可促進健康。
2.蘋果
蘋果內含的維生素B6,是製造抗體和血紅素的重要營養素。除此之外,蘋果含有大量的纖維,可以幫助減緩身體的發炎症狀。不過蘋果的另一項獨特優點,就是讓人有飽足感,因此非正餐時間肚子餓時,可以多吃蘋果。可以將蘋果切成片,加一匙花生醬搭配食用。但記得要先洗乾淨,只要一點水和小蘇打,就可去除殘留的農藥。