中部地區的傳統糕餅店喜豐香，1985年在沙鹿開業，二代陳建達去年底在審計新村的新形象店，令人耳目一新。
「呷餅、擔露、娶某」（擔露，意指伴手禮）點出傳統大餅的三大用途。參考傳統餅模模型重新設計的店名字體，顯得憨厚討喜。
陳建達與太太黃可欣翻新傳統家業的做法，緣起陳建達在日本學習和菓子的經驗。
他看見日本人對和菓子的態度，從口味發想、配方調製到外觀成形，「每一個細微之處，都有許多心思。」從欣賞它、了解它的故事到香氣與口感，啟動他對台灣傳統糕餅的再次想像。
翻新後的喜豐香處處洋溢著喜氣，傳統大餅上的龍鳳圖形，更新以繩結與喜鵲圖樣；盒裝兩側印有四句聯，傳遞祝福；為了破除傳統的禁忌，黃可欣將盒裝上的扇子，寓意新解為「結善緣」，結合傳統與新意，希望讓年輕人能重新認識台灣相傳的禮俗文化。
外包裝的一條紅線，更象徵人與人之間一條無形的牽引，串聯彼此緣分。
從最古早的味道到新口味，手作的用心與新穎包裝，糕餅二代店正開始逐步探索嶄新旅程。（責任編輯：洪家寧）
【來逛審計368】
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