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3月8日，台中樂沐法式餐廳主廚陳嵐舒在臉書宣布，餐廳將在屆滿10年之際、年底結束營業。消息一出震撼美食界，至今餐廳訂位、詢問電話響個不停。
2008年開幕，樂沐寫下許多紀錄。陳嵐舒曾獲得成立超過60年、由全球500多家精品酒店與餐飲業者組成的羅萊夏朵評選為「傑出主廚餐廳」；兩年後，她又獲頒「亞洲最佳女主廚」；而樂沐則是從2014年開始，連續4年列名亞洲50大餐廳。（延伸閱讀：亞洲最佳50家餐廳 台灣今年成績最好）
食材文化研究家徐仲說，樂沐是fine dining（高端餐飲）離開台北的第一個指標，也挑戰了高端餐飲在各方面做到極致的要求。一個最明顯的例子就是樂沐所在的透天建築，完全是為了樂沐餐廳而設立，在動線規劃、空間上都有專門考量。
