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宜蘭的南北館市場，可說是台灣傳統市場的代表。這裡原是個舊市場，因道路開闢，將市場一分為二，靠南邊的「南館市場」多販售蔬果生鮮；靠北邊的「北館市場」，則以青草藥舖、婚嫁布莊、服飾為主。從日據時代至今，仍可見當年的生活特性。
來到北館市場內的藥草街，雖然目前只剩兩、三家店舖，人潮明顯不如一旁的小吃攤與臘味行，但駐足於此的百年老店「大安藥園」，第三代林燦輝與妻子、有「現代女神農」之稱的陳淑良，仍堅持傳承著老祖宗使用天然藥用植物的智慧。
祖先智慧，帶領旅人追尋藥草香
「我想要傳承推廣青草藥的知識與教育，」陳淑良說，「古早時代的鄉下人，對青草藥都很熟悉，」彼時交通不便利、沒有健保的年代，「我們若是被蛇咬到，都是自己找藥草來敷。不管感冒頭痛或外傷，我們的生活都很依賴青草藥。青草藥是民間救命藥。」
陳淑良婚後至今，接觸中草藥已超過50個年頭。原本就是用來解決生活問題的青草藥，因為開店做生意，「開始知道更多廣泛的用途。草藥不是隨便調配，怎麼用，都有科學根據。我們看很多書，對藥用植物有更深入的了解。藥草不只能解決身體的疑難雜症，還可以養生。」
隨著時光流轉，可惜常民智慧的青草藥，沒跟上時代而沒落。
「不光是買藥材的人變少，根本也找不到人拿藥，」為了要讓更多人親近草藥，也希望現代人理解藥草不是生病才吃的藥，陳淑良有了自己種藥用植物的念頭。
她背著先生借貸，在員山鄉創辦大安藥園休閒農場，園區內種植了四百多種藥草，提供藥用植物的導覽，「很多來參訪的人，都是高知識份子，大家交流後，又發現草藥更多的好處。」
百年老店遇上礁溪溫泉
老東西要傳承，除了堅持信念，也必須創新。
大安藥園休閒農場結合現代人的生活習慣，推出茶包、藥膳包、香草枕頭等，也有植物DIY體驗，吸引大小朋友，讓青草藥變得有趣、易親近，也使得老字號在宜蘭再次打響名號，吸引不少跨界企業尋求合作。捷絲旅宜蘭礁溪館就是一例。
礁溪溫泉極有名氣，無論什麼季節，泡湯遊客絡繹不絕。捷絲旅行銷公關副理黃暖表示，飯店也在思考，除了泡湯，或許能再賦予溫泉更多的玩法。
他得知陳淑良對中藥材的專精研究，於是請大安藥園特製暖身的「青草藥舒浴包」。雙方過去曾合作推出「神農小旅行」，由陳淑良主持「華佗講堂」，介紹青草藥的小故事，成為該年最受歡迎的住宿專案。
陳淑良挑選能祛風除濕散寒、舒緩情緒的藥草，例如薄荷、澳洲茶樹、艾草、土肉桂、金銀花等，做成「青草藥舒浴包」。暖心驅寒的藥用植物，再加上暖身的溫泉，淡雅的香草氣息在氤氳霧氣中，時隱時現，浸泡其中，不僅提神保暖，身心亦能舒緩放鬆。
黃暖指出，雙方在這個冬天再次合作「冬享．芳草暖泉」活動，草本暖湯能「澡到活力」，飯店內的Just Café提供大安藥園製作的草本茶飲，佐以迎賓點心，讓旅人感受冬日的溫暖款待。
再搭配一系列尋訪植萃活動，例如「藻到綠意」，由水草達人帶路進入繽紛水草世界，傳授照顧祕訣、親手嘗試水中微景觀造景等，感受綠能量。
暖心的旅程從走逛市場藥草舖展開，再到農場了解藥用植物的生長，感受土地的美好。接著跟隨青草，沈浸在芳香溫泉，增添綠意與活力。
無論透過何種形式，陳淑良說，希望能讓更多人認識青草藥，並將青草藥應用在生活上，還希望大家嘗試採藥，習師大自然，享受田野樂趣。（責任編輯：吳凱琳）
