名廚有約 (Book the Cook) 盡情享用世界級的美食
新加坡航空邀請了屢獲大獎的八位國際知名主廚組成了「新航國際烹飪顧問團」，與新航的主廚密切合作，精心設計專屬美食佳餚。新航班機上四個艙等的旅客，包含：A380豪華套房、頭等艙、商務艙和優選經濟艙的乘客皆可享有「名廚有約(Book the Cook)」的餐點服務。只需在班機起飛前24小時，透過新航當地辦事處或旅行社，或於新航全球網購票的同時訂餐，從名廚有約的菜單上挑選主菜，即可享用新加坡航空獨家提供的「名廚有約」服務。
美食當然要有好酒搭配，新航國際品酒顧問每年為新航評選一千瓶的葡萄酒、香檳與波特酒。當新航品酒顧問評選葡萄酒時，他們不僅考慮酒的品質，亦反覆度量酒是否適合於機上較乾燥的環境品嚐。除了可以在A380豪華套房與頭等艙啜飲Dom Pérignon香檳，機上各艙等也提供多種怡人的紅白酒，咖啡愛好者還可選用illy一系列由Espresso到Cappuccino的各式精品咖啡；而茶的愛好者則可以選擇包括世界知名的TWG 茶品、日本綠茶、中國烏龍茶與印度奶茶等精緻茗茶。
新加坡航空明白 唯有Bon appetit才能Bon Voyage
八位得獎的美食界大師有艾夫列．柏特利 Alfred Portale (美國，紐約)、喬治‧布朗 Georges Blanc (法國，瓦那斯)、馬修‧摩倫 Matthew Moran (澳洲，雪梨)、山吉‧卡普 Sanjeev Kapoor (印度，孟買)、蘇珊‧龔恩 Suzanne Goin (美國，洛杉磯)、村田吉宏 Yoshihiro Murata (日本，京都)、朱俊 Zhu Jun (中國，上海)，以及義大利明星主廚克拉科(Carlo Cracco)。他們特別專注於跨文化及跨時代的時尚美食，並獲得美食評論的高評價。這些名廚一字排開來，簡直讓美食主義者尖叫瘋狂，沒有想到航空公司居然可以做到這種程度。
以頂級服務品質深受菁英人士讚許的新加坡航空，長久經營累積的品牌聲譽贏得了名廚的支持。當機艙也可以提供世界頂級精緻餐飲以及行前點菜服務，在藍天白雲間飛行還能享受饕客及美食評論家尊崇的得獎名廚設計佳餚，這表示新航已經創造了難以超越的高峰。新航提供一流的頂級飛行服務，在空中協助乘客消除疲累、振奮精神，並且創造更高的工作及旅遊品質。能夠率先做到這樣的全方位規劃，新加坡航空無疑是航空界的完美主義者。
