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每個台中人,都曾有過和「第二市場」的邂逅。
學生時代或離家返鄉,總會從台中火車站繞來這嘗小吃;嫁娶的金飾、配件,可在這找到好貨;年節的糕粿、三牲四果,家中長輩總特地從這買回去。
但少有人知的是,它早從日治時代,就守著台中舊城區,今年正跨入百歲,更是台中市首座迎向百年的市場。
在超商、量販店林立的當代,為什麼傳統的第二市場能熬過衝擊,走過百年?其實,它的生命軌跡,一直隨著時代,扮演著不同角色。
日治時期,位在城市中樞的第二市場是座「貴婦市場」,用高檔商品,服務著日本人或本地商人。光復後,它轉變成水果批發零售的集中地,香蕉、鳳梨等水果的叫賣聲,時常不絕於耳。
關鍵一:美食市集,找回城市的味蕾記憶
「百年美食品牌市集」,則是第二市場的新定位,也是當代的轉型關鍵。