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能量飲料喝了會怎麼樣?

工作累的時候,除了咖啡,你會喝能量飲料(精力飲料)嗎?能量飲料確實很受歡迎,2013年全球能量飲料市場規模390億美元,預計2021年前會達到610億美元,但健康專家總是會對能量飲料皺起眉頭。

能量飲-咖啡因 圖片來源:shutterstock
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世界衛生組織說,能量飲料「可能構成公衛威脅」。美國小兒科學會表示,兒童「不應該喝」能量飲料。

美國飲料協會則聲稱能量飲料很安全,指出其中許多成份在食物中也很常見,而且已有多篇相關安全研究。

這些成份到底是什麼,又會對身體造成什麼影響?

德州大學健康科學中心運動心臟學家希金斯(Dr. John Higgins)表示,過去幾年,專家愈來愈注意這個問題。多數能量飲料的典型成份是大量咖啡因、添加糖、維他命(例如維他命B)、合法興奮劑(如瓜拿納)、牛磺酸(肉和魚裡常見的氨基酸)、人體內幫忙把脂肪變成能量的物質左旋肉鹼(L-carnitine)等等。

明尼蘇達州梅約診所臨床飲食專家潔拉瓷姬(Katherine Zeratsky)說:「整體來說,問題是這些維他命、氨基酸、草本植物常常比自然食物或植物裡的濃度更高,而與咖啡因放在一起,效果可能更強。」

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