亞洲挨餓的人比非洲多　聯國前官員告訴你為什麼

忍足謙朗是個日本人，但也是個世界人。這位61歲的前聯合國官員，過去30餘年持聯合國護照，帶一把等身的爵士貝斯，以世界為家。16年在非洲，16年在亞洲。

在聯合國服務34年的時間，有25年他為世界糧食計劃署（World Food Program，簡稱WFP、世糧署）工作。這位兩年前退休的亞洲區主任，過去最重要的使命，就是在世界各地衝突地區「發送食物」（deliver food）。

世糧署總部位於義大利，成立的宗旨是解決飢餓及糧食安全問題。這個組織一年有60億美元的預算，擁有70架飛機、20艘船、5000輛卡車，每年提供300萬噸食物到世界各地。

除了掌握全世界需要食物的地區動態，世糧署提供不同飲食習慣的饑民日常主食，如米、玉米、麵粉等，還有基本的油鹽糖。「營養」也是世糧署重視的因素，一個人是否能正常發育的基礎，在於母親懷胎到兩歲的關鍵1000天。世糧署因而致力開發高營養、高熱量食品，以符合每個人一天2100卡路里的基本所需。