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學校教你種田 食農教育串起社區

食農教育正夯,許多學校開始有校園農場和農事體驗課程,開墾自己的校田。在苗栗,食農教育不只教學生吃得健康、友善土地,還在地社區「共享」農作成果,形成凝聚社區力量的平台。

食農教育-苗栗-家鄉認同-生態農法-新英國小-台灣好基金會-神農計劃 圖片來源:台灣好基金會提供
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「我陪爺爺講話,我一直講,他就一直笑,」苗栗縣新英國小的學生笑得天真。他口中的老爺爺,是新英國小附近社區養老院裡的老人。每當採收時節,全校會一起將炒好的高麗菜端去養老院,不但餵老人家吃高麗菜,還有陪伴。

豐收的高麗菜,是新英國小學生用生態農法栽種的成果。從製作堆肥、抓蟲到田間管理學生都自己來,每個年級種不同蔬菜,每季收穫至少6種當季作物。

苗栗不只新英國小有自己的校田。2013年開始,台灣好基金會推動「神農計劃」,陸續帶動9家企業協助苗栗11間偏鄉小學開闢校田,由在地農夫教給師生自然農法種植技術,並邀請苗栗在地的廻鄉有機農場協助,由契作在地有機小農提供學生營養午餐食材。

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