鼎泰豐前進倫敦　推手竟來自新加坡

鼎泰豐要在倫敦開店了！

向來被視為台灣最具代表性餐廳的鼎泰豐，繼亞洲各國和美國、澳洲、中東後，又有最新的展店計劃拍板。但有趣的是，這家「台灣之光」確定登陸歐洲的消息，不是由台灣傳出，而是來自新加坡上市公司BreadTalk（麵包新語）。

二○一六年十一月十七日，麵包新語公告，將與台灣鼎泰豐採合資模式，明年會在倫敦開第一家鼎泰豐，未來英格蘭、愛爾蘭和北愛爾蘭也將陸續開業。

麵包新語是鼎泰豐的新加坡代理商。從○三年獲得鼎泰豐獨家授權以來，至今已在新加坡開了二十二家分店。鼎泰豐在泰國也是交由麵包新語代理與經營，一一年首店開張，目前共有三家分店。

而未來的倫敦鼎泰豐，如同過去，台灣鼎泰豐負責品牌與技術授權，實際經營全由麵包新語團隊執行。