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「全日都提供早餐」成了為麥當勞帶進數百萬美元收益的好點子，而這也反映在麥當勞2016年第一季的財報上。
美國麥當勞銷售連續第3季成長，而其中很重要的成長動能就是「全天提供早餐」。根據麥當勞聲明，2016年第一季，麥當勞淨獲利高達11億美元，高於上一季的8.11億美元。
這證明了麥當勞總裁兼執行長伊斯特布洛克（Steve Easterbrook）決策正確，就是他拍板決定延長早餐的供應時段，翻轉了美國麥當勞銷售連續3年慘淡成長的命運。目前，台灣麥當勞早餐供應時間仍只到早上10:30前，但仍以各餐廳實際供應為準。
未來，孩子可以安心吃麥克雞塊嗎？
速食產業近年競爭愈來愈激烈，麥當勞先前坦承，似乎跟不上客人多變的口味，於是為了避免流失客群，麥當勞決心微調菜單中的幾道明星級商品，譬如說，把大麥克的肉餅加大。
另外，消費者食品安全意識抬頭，許多食品業者調整生產和製造過程。比方說，名列《財富》雜誌500強企業的通用磨坊（General Mills）正在研擬如何用天然的方式，讓棉花糖染上夢幻綺麗的色彩，雀巢也改變冷凍食品的配方。麥當勞也打算改變。
伊斯特布洛克接任麥當勞執行長一年多，承諾將麥當勞部份食品的配方簡單化，以回應消費者需求。比方說，他和麥當勞美國公司的總裁安德烈斯（Mike Andres）正研究英式鬆餅的配方，目標讓蛋堡「反璞歸真」。他們也希望簡化烤雞肉的食譜，移除那些消費者看不懂、認不得的成份和配方。
去前，麥當勞要求雞肉供應商不要在飼養雞隻時，使用特定抗生素，也承諾2025年起，全面改用無籠雞生的蛋。
而1983年誕生的麥當勞明星商品麥克雞塊也將改變。Quartz報導，現在市面上的小小一塊麥克雞塊，就包含32種原料，而且可不全是雞肉，另還包含磷酸鈉鋁、磷酸二氫鈣和乳酸鈣等等。
但如今，美國麥當勞打算讓麥克雞塊變健康一點，誓言去除人工香料、防腐劑和色素，要做出連父母都覺得放心的麥克雞塊！
這項大改變，堪稱一步險棋，因為麥克雞塊是小孩的最愛，也是快樂兒童餐的熱門餐，萬一改變了麥克雞塊的食譜，而讓雞塊變了味，小孩很可能不買帳。
因此為了小心起見，全新配方的麥克雞塊正在美國兩州約140家商店試水溫。
麥當勞發言人 哈里（Becca Hary）告訴《克萊恩芝加哥商業周刊》，希望在2016年8月里約熱內盧奧運登場前，全美國就可以販售全新配方的麥克雞塊。
哈里說：「新的麥克雞塊用更簡單的配方製成，同時保留住絕佳的風味，讓父母都可以覺得安心，畢竟現在的消費者比以往更注重食品的來源和製造過程。」
