華泰名品城為什麼會紅？

Outlet這個以販售過季折扣商品為主的商場型態，在國外行之有年。台灣消費者的國際旅遊與消費經驗，早就讓許多人逛遍歐美日outlet，因此對於outlet的想像，不同於台灣一般現有的暢貨中心，而是對寬廣舒適的戶外購物環境、國際精品的進駐比例，以及商品陳列、樣式齊全、服務態度等，心中已有定見。

這也是為什麼華泰名品城一開幕就大受歡迎，除了嘗鮮心態、緊鄰高鐵桃園站的地利之便，第一期、擁有102個品牌的華泰名品城，雖然不算大，卻滿足了台灣消費者過去在海外outlet購物的熟悉經驗。

領先百貨業 華泰率先達陣

據了解，包括新光三越、微風等百貨業者，都曾著手考量是否進軍outlet，最後卻是華泰率先達陣，背後最主要的關鍵人物，是集團第二代、副董事長兼執行長陳炯福。

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35歲的陳炯福，08年開始接手家族事業，當時華泰集團僅是一個近40年的老飯店，年營收6億台幣。7年後的現在，不但集團版圖橫跨多元，在台北開了精品旅館Hotel Quote、在墾丁經營度假酒店華泰瑞苑，還從事物業管理、出租公寓，整體營收也上升至15億台幣。倘若加上預估的華泰名品城40億年營收，今年集團整體營收將一舉衝上55億台幣。

為了讓集團多元化、找到新成長動力，陳炯福早在08年就決定要開美式outlet，不與傳統百貨業者走同樣路線。

國中赴美讀書、曾在波士頓當高中數學老師、德意志銀行衍生性金融商品部門工作的陳炯福，一開始就找上全球最大的美國outlet開發商Simon Chelsea Premium Outlets談合作，希望藉助對方的開發與招商能力，讓華泰名品城能具一流國際水準。

沒想到合作還沒談成，金融風暴就讓母公司賽門房地產集團，決定關閉負責亞洲區outlet開發的香港辦公室。「我當時還跟Daniel說，要不然你們就來華泰工作吧？」陳炯福在接受《天下》專訪時回憶那段籌備過程。

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陳炯福口中的Daniel Kelly（凱立），就是後來09年和亞洲執行團隊一起離開Simon Chelsea Premium Outlets、成立TOC（The Outlet! Company）的總裁。雖然凱立並沒有到華泰工作，但TOC也和華泰建立了長期獨家合作關係。除了華泰名品城，未來也可能在台灣再找地開發。

從陳炯福會開口邀請凱立到自己旗下工作，就可見他的企圖心。當時他還未滿30歲，但做事已是大膽又高標準。

「其實Premium Outlet是很大牌的，他們過去在韓國、日本的合作對象，都是像從三星集團分出來的新世界百貨、或是三菱地所株式會社那樣的超大型企業，一開始哪會想跟什麼連聽都沒聽過的華泰集團平起平坐？」陳炯福明白自己的弱勢，但不退怯。

有所堅持的購物體驗

為了說服Premium Outlet和後來的TOC，陳炯福先跑去說服過去從未離開城市型地產開發的國泰人壽，一起拿下高鐵桃園站旁全區22公頃的特定區土地，並且帶著彼時仍是國壽協理、現已為國泰建設總經理的李虹明，一起去見TOC。「國泰集團夠大了吧？不能不再考慮我們了吧？」陳炯福笑著說。

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地點一直是零售業的最關鍵，從09年開始，陳炯福就花了大量時間尋覓合適地點，最後和國泰好不容易拿下現在這個地點，他卻堅持低密度開發，容積使用不到10分之1。除了第一期有部份2、3層樓的建築，第二到四期都將維持一樓建築。

華泰名品城裡的熱門品牌，不但消費者進場要排隊，業績也超乎預期。

「因為台灣人口已經是負成長，應該做更優質的休閒環境，我認為台灣現在需要都更更勝開發，」陳炯福毫不猶豫地說。

找地、找合作伙伴是前期階段的挑戰，到了後期，陳炯福仍要面臨眾人對華泰沒有零售經驗的懷疑，「過去這3年真的滿累的，因為除了對外溝通，還要花時間安撫軍心，」但他做事一定往前看，現在的目標是要確保outlet遊戲規則，以及回應消費者對營運初期服務不滿意的批評。

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「開幕以來我們一直不斷巡店，確認店家對商品訂價一定是採取正價品的65折以下價格，」華泰名品城總經理梁曙凡指出，曾有品牌想進長銷品，雖然好賣但折扣壓不下來，「我們堅持折扣要對，所以請品牌打消這樣的念頭，」梁曙凡在零售業已有25年經驗，曾在昇恆昌工作8年，她分析outlet除了價格，環境與服務一樣重要，「因為當消費者買完東西回到家展示自己的戰利品時，不光是價格，整個購買過程都會在腦海裡形成一種印象，也就是我們說的消費體驗。」

開幕至今，許多品牌都達到超乎預期的業績。「華泰名品城的交通非常方便，而且是真正的北美式outlet呈現，銷售業績超出原本預期的兩倍以上，」Tod's行銷公關副理陳季薇說。

首次進駐台灣outlet的西班牙精品Loewe，也有超過2至3倍的業績，「當初華泰來提合作時，就覺得整體形象很符合品牌訴求，現在開幕了也的確如此，」Loewe傳媒經理姜曉雯認為，華泰的策略能讓品牌放心。

這個月底，另一家由日商三井和遠雄合作的「Mitsui Outlet Park林口」將開幕，負責營運的三新奧特萊斯行銷經理曾玲玲指出，三井outlet除了國際品牌，也會著重在日式餐飲，「跟美式的華泰各有特色。」

屆時消費者可以好好比較一下，到底誰比較新鮮有趣又划算。