本日焦點

東方漢堡熱  新刈包烘騰上桌

西方有漢堡,我們有刈包。在地小農食材搭配健康烹煮的方式,「Bunsbao包包」把飽滿豐盈的味覺、熱騰騰的理想與濃濃人情味,全都包進刈包裡。

Bunsbao包包-刈包-精緻速食-小農食材 圖片來源:周書羽
其他

十一月五日,金馬影展歡迎酒會於台北敦化北路的美式餐廳Friday’s登場。餐廳角落的吧台區,堆疊了層層冒著熱氣的蒸籠,白煙裊裊的料理台提供的不是漢堡、炸雞或薯條,而是台灣經典的傳統小吃:刈包。

繼鼎泰豐小籠包、吳寶春麵包之後,「Bunsbao包包」的刈包成了今年金馬酒會中人手一個的炙口美食,奪得當晚最高注目度,成功摘下餐盤上最佳新進演員的封號。

photo 主廚魏宏任在金馬酒會準備熱騰騰的刈包以饗賓客。

刈包 Bunsbao包包創辦人顏漏有、楊容驊。

刈包新想像 東方精緻速食

來到國父紀念館站周邊,地圖上交織著一條條餐廳群聚的小巷,刈包的祕密基地就在這裡。

踏入Bunsbao包包舒適明亮的挑高空間,映入眼簾的是一棵高聳入頂的「樹木」,空調微送徐徐清風,捎來一息野外方有的古木參天之感。

您已經是訂戶? 登入
線上+紙本閱讀
訂閱看完整內容
  • 解鎖訂戶限定文章
  • 國際最新變化資訊
  • 台灣產業深度解析
  • 不限篇數暢讀天下
  • 6月限定訂閱優惠
查看訂閱方案

你是學生嗎?完成驗證即可享每月$99元優惠

你可能有興趣
#Shorts|光與鹽管理顧問創辦人陳淑芬:天下學習幫助我們的學員,更加進步和成長。
最新訊息
每日6元,固定為自己充電
訂閱天下雜誌電子報

天下雜誌當期內容的精華與延伸,每周三發送最具時效性的深度內容