寫信約訪華泰大飯店集團副董事長兼執行長陳炯福，他兩分鐘就回信答應了。問他為什麼這麼爽快？理由竟是，「我跟《天下》一樣大啊，也是三十四歲，不然可不一定。」
回答得像是很隨興，但其實他做事講求邏輯與條理。
在自家的驢子餐廳裡，陳炯福穿著綠色T恤，滿頭大汗剛從桃園華泰名品城的工地回來。
他二○○八年接手家族事業時，華泰集團僅是個近四十年的老飯店，年營收六億台幣。七年之後，不但集團版圖橫跨多元，在台北開了精品旅館Hotel Quote、在墾丁經營度假酒店華泰瑞苑，還從事物業管理、出租公寓和今年即將開幕的全台最大outlet（暢貨中心）華泰名品城，集團整體營收也上升至十五億台幣。
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