開咖啡店，找台灣人；標生豆、烘好豆、種精品豆，都要找台灣人。 台灣人咖啡愈喝愈多，消費量已超越全球人均。 各式咖啡冠軍達人在台灣，耀眼如滿天星斗，街頭巷尾，咖啡館全台林立，卻是店店鮮明，各有各的個性。 在這裡，咖啡看的不是年產量，是咖啡深印在文化裡的重量。
「與大咖同行，品冠軍咖啡」。
二月底，中國廈門咖啡精品生活工作室規劃的「台灣咖啡產區之旅」，在微信上招募團員，標榜和台灣的大師相遇，親手沖泡、實際杯測品評。
行程從廈門搭船到金門，再搭機飛抵台中：先上阿里山看屢獲國際評鑑網站Coffee Review高分評價的「咖啡王子」方政倫，怎樣為咖啡去皮、水洗，用後製變化咖啡風味；再由得到美國精品咖啡協會（SCAA）第十一名的「熱帶舞曲」咖啡莊園園主李高明陪同訪園；再到古坑品味低海拔豆；六天行程，則以到台北參訪「北歐盃咖啡烘焙大賽冠軍」陳志煌的咖啡店Fika Fika Cafe、「台灣第一屆咖啡大師賽冠軍」林東源開的Gabee.等作結。
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