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徐重仁:在地小農如何企業化管理?

支持在地小農的社會企業「鄰鄉良食」,隨著規模愈來愈大,供應鏈不穩的問題更可能發生。 小農生產真的無法企業化管理嗎?日本企業Farmdo提供了新的典範。

鄰鄉良食-供應鏈問題-企業化管理-小農生產-社會企業-Farmdo 圖片來源:邱劍英
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【個案情境】

這幾年,社會企業風起雲湧。這些企業著眼的不只是獲利、永續經營,更要能串聯資源,解決社會問題。

「鄰鄉良食」創辦人譚景文串起的,是企業與台灣的有機小農:許多企業有希望實踐企業社會責任的需求,而台灣有機小農則需要穩定、持續的銷售出口。他因此為企業量身打造專屬的企業社會責任方案,如向小農購買季節禮盒等。

這幾年,他們發展出更多創新模式,例如有企業著眼偏鄉的小學生營養午餐經費不足,他們就提供健康的餐點,如有機豆漿等,給這些偏鄉學校。

今年二月,他們開始了團膳業務,為竹科兩家約兩千人的科技公司提供有機蔬菜。

因為合作的是規模較小、講求有機的小農,他們長期以來一直都有供應鏈不穩定的問題。鄰鄉良食所接的第一筆訂單,提供給企業甜柿,就短少了一半以上。

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