讓台灣飯店走入國際

二十出頭，就進入紐約市府任職。

三十歲不到，回台一肩挑起家業重整大任。

妻子，是台灣第一世家鹿港辜家小女兒辜懷如。

儘管年紀輕輕，但在那中美甫斷交的大時代裡，他已經伴隨丈人辜振甫出席各大國際經貿聚會與談判。

他是張安平，兼備家世、學識，與才氣。出身浙商富賈世家，嘉新水泥創辦人張敏鈺家族第二代，國小畢業就到美國留學，中學連跳二級，普林斯頓大學讀完經濟，再到紐約大學拿下財務管理碩士。

從潛水、騎馬、滑翔翼，到信手作詩，料理美食，甚至隨便說出一個英文單字，都能對字源及背後典故滔滔不絕。

他的允文允武，常讓人忘了他生意人的身分。

早在八○年代末，在父親急召下返國拯救家業後，張安平的事業路就此與家族緊密依偎。