吳政學　闖越太平洋的草根夢

三月初春，向來暖和的台中，在夜幕低垂下寒意漸升。

這天，甚少曝光的85度C 董事長吳政學，選在他發跡的城市台中，最新的事業「這一鍋」，接受《天下》獨家專訪。

「這一鍋」是吳政學一年多前新創的餐飲品牌。就像十一年前，在街邊咖啡店與麵包店林立的市況下推出85度C，儘管台灣現在大小火鍋店已多如過江之鯽，但吳政學仍展現他一貫的「敢闖」風格。現不僅全台已有三家「這一鍋」，甚至連平價的「這一小鍋」也已經悄悄開幕。

黝黑的皮膚、精壯結實的體格，一身黑色勁裝搭配腳上那雙白球鞋，吳政學給人的第一印象就是十足草根味，完全符合85度C執行長謝健南形容他的「草地囝仔」形象。