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他用古老配方製作新產品，成功吸引了挑嘴的年輕人。不過，現在Chobani卻面臨了市場成熟的問題。希臘優格風潮驚醒了知名優格製造商，它們也先後推出希臘優格。Chobani仍舊快速成長，但市佔率開始出現下滑。Chobani已經走入烏魯卡亞口中的第二章，7月時雇用營運長，並請來新的廣告代理商負責強化品牌形象。
近期食品業出現的絕妙點子中，有不少出自新創企業，例如，Plum Organics就是噴嘴式袋裝嬰兒食品的先鋒，現在全美已有五分之一的嬰兒食品使用噴嘴，不必靠湯匙餵食。任職於Jefferies投資銀行的瑞德（Thilo Wrede）表示，大型包裝食品企業通常不敢大舉創新，只願意小幅度地調整口味或是擴充現有產品線；如此一來反而流失了不少顧客，有愈來愈多顧客改買更新鮮的食品。
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