料理，不再只是大廚阿基師或傑米．奧利佛（Jamie Oliver）的事。
二○一四年九月起，英國七到十四歲的中小學生，必須學會二十道料理才能畢業。在英國教育部新公布的教學大綱中，「烹飪」正式列為必修課程。
這是自二○○五年開始，由英國名主廚、烹飪節目主持人奧利佛登高一呼，發起「給我好食」（Feed Me Better）運動，推動學校供應學童營養均衡飲食以來，第二波重要的「校餐革命」。
但奧利佛提倡校餐品質的好食運動，只成功了一半。他要求學校的餐飲要包含幾份蔬菜、幾份水果的硬性規定，也遭家長反彈。家長們認為，「孩子有權利選擇他們愛吃的。」
問題是，你要怎麼讓孩子吃掉碗中「不愛吃」的「好食」？何況，倚賴政府補助來維持，畢竟不是長久之道。
孩子不愛吃「好食」
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