中小企業開發銀髮商機

就像現在在長庚養生村，它自己有醫院、也有照護中心，都在附近，整個集團可以支援營運。但這樣的模式要複製擴大到台灣其他角落，是有困難的。

銀髮照護下放民間

所以日本的企業就轉變方向，研發出一種「策略聯盟」的模式。

例如中小企業經營老人照護機構，雖然自己不擁有醫院，但需要醫生的時候就請醫生定期來，烹飪也請外部提供、交通也和別的公司合作，這樣才能省力。不然如果全都要自己做，沒有人做得起來。

這樣的模式對國家也是有利的。設置老人醫院或是設施，對國家的負擔還是滿重。這種下放給民間、以中小型企業運營的方式，是一種解決的方法。

另外一種模式，是針對不願住在老人院的老人家，或是還能自己行動等選擇住在家裡的老人家，他們設計了巡迴照顧的服務。特別在日本，獨居的老人很多，他們就劃定一定的商圈，一天去巡兩次、三次，甚至幫忙打掃、洗澡等。

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雖然日本從二○○○年就開始設計，制度也比較成熟了，但還是很吃力，因為老人太多了。未來更可能變成二．八到三個人中就有一個老人。

我看日本電視節目，參加演唱會的，都是老人。

這種老人社會帶來的財政問題，也是為什麼會有「long stay」的原因。日本政府鼓勵老人家到海外，如泰國、馬來西亞，甚至未來可能到印尼，因為營運成本比較低。

台灣有一天也會面臨這些問題。現在到醫院去看病的人，已經比在百貨公司逛街的人還多了。隨著人口老化帶來的醫療成本，對健保是很大的負擔。

照護人力更是一個大的問題。日本的介護人員需要到專門的機構接受訓練、上四十五小時的課，也要考證照。

台灣沒有這樣的制度，外籍看護的訓練標準似乎太過寬鬆。

但日本的嚴格也造成問題。因為請當地的人不好請，要用外來的人要考試，光是日文檢定要及格，就很難。

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老人社會的來臨雖然是挑戰，但從另一個角度，銀髮的人口也能帶來創意與商機。

現在台灣還有很多老人覺得，錢要存給下一代。如果到高級飯店，會發現都是年輕的父母帶小孩在花錢，阿公、阿嬤在家裡看電視，不花錢。

但這慢慢會改變。

老人口袋深、商機夯

以日本來說，老人握有差不多有七○％以上的資產。他們也很會花錢。

例如，他們的老人常去「女人會」等社團，大家一起唱歌、跳舞，或是海外旅行。

他們也會花錢去買保健品、化妝品或是做醫美，來常保青春。

此外，日本還有「老人餐」的服務。「老人餐」不只送到家，還是客製化的。如設計出糖尿病、高血壓等病人適合吃的餐點，客製調理好，冷凍起來，要吃的時候，微波加熱就可以了。

有名的餐廳「和民」在日本就經營老人市場，且這項業務，已經佔了和民二三％的營收。

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旅遊更是一個很大的市場。日本的旅行業裡，常會有明星的導遊，他懂得怎樣讓老人開心。例如他會講故事、講笑話、當小丑，這樣的服務就很夯，成為旅行業者的招牌。

又如針對行動不便、但家人又無法陪伴的老人想去海外旅行，有的旅行社還提供專門的看護隨行。

通路也要跟著改變。日本百貨公司設有老人的專區，放有柺杖、護膝等必須用品。專區通常是設在頂樓，和餐廳同一個樓面。

我常去逛這些專區，看怎樣的商品好用，買給我九十三歲的母親。

例如，營養劑需要低糖低鹽、鞋子需要容易穿套、不用綁鞋帶，也不易跌倒等。

要做老人的生意，一定要把自己當成老人，才能了解他們的需要。（作者為前統一超商總經理，現為財團法人商業發展研究院董事長。謝明玲採訪整理）

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