竹科人下田　餵養工研院

陳建泰表示，社區協力農業的核心精神，一是「社區」，一是「協力」。一個農場若直接供貨給鄰近社區，就能省去配送成本，也讓農產品確保新鮮。

社區農業 節省運銷成本

此外，農忙時，由社區志工貢獻部份勞力，減輕小農負擔，兩者建立一種相互承諾的關係。「如果，社區居民常帶著小朋友來田裡玩，然後喊我阿伯，我還敢噴農藥給他吃嗎？」陳建泰說，這種參與式認證，比有機認證更有效。

「彩虹農場」由十六個家庭共同支持，大多是工研院員工。每戶每月一千元，就能換取沒有農藥、化肥與除草劑的無毒蔬果。

陳建泰對照當年父母種西瓜的經驗，「一千斤的西瓜，裝好箱，抬上卡車載往果菜市場。那一刻，能賣多少錢都不知道，風險都由農戶獨自承擔。」

相較之下，社區協力農業的風險，由整個社區共同分攤。冬天收成少，社區支持者少拿一點農產，等到春天菜量充足，再補回來。而且因為不需運銷成本，對於支持家庭來說，往往比到有機通路購買，更划算。

廣告

陳建泰的下一步，是希望提供都市原住民另一種出路，「莫拉克風災後，有一群來自屏東、台東的原住民移居新竹。他們在建築工地當臨時工，收入很不穩定，但大多有很好的耕作經驗，」陳建泰打算以小型農場，鼓勵他們回頭務農。

工研院志工一方面投入人力與技術協助，另一方面每月固定認購農場蔬果，「形成一種公益思惟的社區協力農業，」陳建泰說。

為了這件事，陳建泰甚至辭去工研院專職，以計劃負責人的約聘身分，在新竹縣市的城鄉交界，尋找適合的農地。

後來，他在竹北找到廢耕的八分地，建立「千甲聚落CSA農場」，但由於農場過去被傾倒回填廢土，農田的土質很差，「有些黏土，硬到可以燒製磚塊，」陳建泰說，旁邊就是原住民的群居地，「他們一開始都冷眼看，懷疑這塊地能種出東西。」

工研院加持 自製有機肥

此時，工研院的技術進場，引進稻殼碳化技術，涵養地力，增加有機質。陳建泰說，「每年，工研院中興院區有十一萬公斤落葉，以往都載出去焚燒。但近年推動綠色園區計劃，將枯葉蒐集起來，我再向外購買馬糞，加上碳化稻殼，自製有機堆肥。」

廣告

陳建泰與志工團隊以「樸門」（Permaculture，指仿效自然界生態關係，設計人類聚落與農業系統的永續經營模式）的「厚土法」，不翻土直接堆肥，堆起一畦畦菜圃，讓嚴重酸化的廢耕荒地，重現生機。

「我們種出來的蘿蔓又大又漂亮，連工研院都不相信是我們自己種的。我還開玩笑說，是偷偷去外面買的，」陳建泰掩不住得意。

目前，千甲農場先開放三十個家庭認養支持，九成是工研院員工。每週兩次，農場分裝蔬果，配送到院區大樓大廳，由支持者自行取回。未來，隨著園區逐步開發，可以擴產供應一百個家庭的日常蔬食。

陳建泰強調，他的目標是持續複製這種「小規模、可持續的農場」。以一個家庭為勞力單位，不需要大型機具，大約一甲地，由一百個社區家庭直接支持。

農地生產生態農法的蔬菜，加上種樹豆、養雞等副業，扣掉田租與有機肥料等成本，每年收入可達一五○萬元，希望吸引都市原住民陸續投入。

廣告

等到模組運作成熟，工研院會比照其他技術轉移案例，讓竹科園區的其他企業也能複製「千甲經驗」。

在陳建泰的心目中，「千甲良田」不只是夢想，「新竹市可耕地兩千八百公頃，新竹縣超過三萬公頃。但願十年後，縣市邊緣有一千個小型農場，如果自空中俯瞰，像是城鄉交界的一串珍珠。」

陳建泰新通路運動

1.社區支持：以機構或企業作為實體社區，先確立消費端的支持力量。

2.尋找小型農地：在城鄉交界打造小規模、可持續、易複製的農場。

3.導入適合技術：改善農地條件，建立輪種、混種的耕作模式。

4.農戶為主、社區志工為輔：形成公益思惟的社區協力農業。

更多精彩內容，詳見天下雜誌出版《新聞不死，只是很喘》