瑪麗蓮夢露曾經高唱：「鑽石是女人最好的朋友。」我倒覺得，甜點才是女人最好的朋友。如意時犒賞自己、不如意時撫慰心靈——鑽石和甜點，哪一樣離你更近些？更不要說像最近天氣轉涼，身體發出對熱量的呼喚，甜點絕對是最佳救贖。
台灣的甜點，最近有點百家爭鳴的味道。尤其是法式甜點，各種炫技的造型、絢麗的包裝，再配上一串大部份人都不會念的名字，令人眼花繚亂。
從巴黎紅回東京，再從東京紅到台北來的日本甜點大師——青木定治，是很多喜愛甜點的朋友心目中的神。他的法式甜點造型簡單，但用料講究，看起來雖然不是很起眼，可是一吃下去馬上心領神會。大師透過頂級食材營造出來的幸福感，從味蕾直達心靈。
青木定治——艾許奶油加持 派皮中見天堂
訂閱天下電子報（每週五發送）
天下新聞室精選最具時效性、最重要的深度內容，每週五發送
訂閱天下電子報
精選當週熱文，週五寄送
感謝您的訂閱！
請查看您的信箱，我們將寄送驗證信給您，確保未來信件會送到您的信箱
