傳說,拿破崙一個月用掉六十瓶香水。愛香水的他,特別請當時最著名的調香師宏斯(Francois Rance)教導,親自調製香水。
葡萄柚、佛手柑的活潑清新,伴隨天竺葵凸顯的剛健,彷若王者降臨的氣息。兩百年前,拿破崙和宏斯共同設計了這款「拿破崙香水」。
「『拿破崙香水』屬於比較典雅的古龍水,我們可以從香水了解當時的用香文化,」指著手上一瓶已流傳兩世紀的香水,香氛通路品牌「席哈諾」(Cyrano)創辦人馬兆民說。
六十億的市場
過去十年間,台灣香水市場成長了一倍,達到每年六十億台幣的規模。
香水已漸漸成為人們展現品味的表徵。
YSL品牌協理李怡萱分析,去年香水市場成長一五%,高過美妝及保養品整體市場的成長率,顯示香水風潮正在興起。
「我的香水代表我的個性,」李怡萱說。除了保養、化妝,愈來愈多台灣女性,把噴香水列為出門前必做的事情。
笑稱自己是「香水重度使用者」的博上廣告董事長許益謙也觀察,「香水扮演人跟人之間重要的觸媒。」不同場合,用不同香水,展現各種角色面貌。
每天早晨,許益謙一定會噴上帶海洋味、植物氣息的香水,「聞到香水味,會讓人很振奮。」就像個儀式,許益謙用香水開啟他的一天。
男性用香也隨著保養風潮興起。去年,男性香水銷售量成長超過一○%,更勝女性香水成長。
時尚品牌「亞曼尼」(Giorgio Armani)品牌協理陳寶思表示,男性更注重自己的儀容,連高中生也開始用香水,透過香氛展現個人風格。
香氛市場的潛力,經營專業香水品牌「席哈諾」創辦人馬兆民,七年前就注意到。
台北「寶麗廣場」(Bellavita)充滿歐式風情,走進三樓的席哈諾門市,猶如來到香氛博物館。
香水噴泉 煞到薩科奇
其中,一瓶五十公分高的「香水噴泉」,以水晶和黃金點綴瓶身,裝滿一千毫升香水,價值七十三萬。流行教主瑪丹娜、前法國總統薩科奇,都有收藏。全亞洲只有席哈諾販售。
三十五歲的馬兆民,獨家代理各式經典香氛品牌,品牌歷史加起來有兩千年之久。
他三年前創業,代理來自英、法、德,以及中東國家阿曼等地,十六個頂級精品,以「台灣頂級香氛」代名詞之姿,進駐高級商場。
去年,席哈諾的營收就將近一億元。藝人小S、陳柏霖、SHE都是客人。
在歐洲,香水是人們身上的第二件衣服。但亞洲卻少了這件「服裝」。
「五感之中,唯有『嗅覺』這塊,在亞洲長期被忽略,」馬兆民說。他發現,歐洲的香水市場遠大過保養品和彩妝。亞洲則相反,香水佔美妝市場不到一成。
馬兆民不信邪,決定在台灣開拓香氛時尚。
去年,美國歌手「女神卡卡」(Lady Gaga)來台。馬兆民負責提供她下榻飯店中的頂級肥皂、香水、精油等香氛用品。
其中,金漆心型沐浴球寶盒,令卡卡愛不釋手,甚至在臉書上傳合照。
二十公斤的堅持
堅持代理頂級香氛的原因,就在於其背後的理念與文化厚度。
如果拿起席哈諾的人氣商品「桂月飄香」,噴兩下,空氣中立刻充滿鮮摘桂花的芬芳。
這是愛馬仕的首席調香師艾列納(Jean-Claude Ellena),與女兒的自創品牌代表作。一瓶二五○毫升香水,就用了二十公斤的桂花萃取物。
「調香師為了實現藝術家的理想,不以濃淡香水分等級,」馬兆民解釋。調香師捨棄傳統,不用香精多寡,來區分香水等級。反而重視頂級原料與萃取流程,調配出最佳配方。
去年底,席哈諾邀請十九世紀創立、法國香氛品牌「玫瑰心」(Les Parfums de Rosine)首席調香師來台,在晶華酒店的「麗晶精品」舉辦小型講習。
講習內容,以台灣消費者最喜愛的玫瑰為主題。介紹二十多種不同玫瑰的香味和用途,推薦個人適合的味道,推廣香氛成為生活美學。
勤於了解香水故事、研究調香過程的馬兆民,希望未來能傳遞「台灣的味道」,把檜木、茶香等元素融入用香,讓台灣氣味飄散至世界各地。
拜訪客戶
雪松 簡潔莊重
見客戶要莊重、有精神,可選擇廣藿香,或清淡的木質調,例如杉木、雪松,像輕西裝的感覺。女性用點橙花或黑醋栗,比較清新,像是簡潔的小套裝。
正式晚宴
玫瑰 性感迷人
晚上的香味可以比較性感,女性適合用玫瑰、百合,或加點依蘭依蘭。男性可搭配皮革的味道,用些檀香,比較沉著。男女都可用龍涎香和琥珀。
親友聚餐
薄荷、薰衣草 隨性自在
適合展現個人特質,比較隨性。可選擇讓自己和朋友覺得舒服的味道,像薰衣草、鼠尾草、香草或是薄荷。
三十歲上下的女性,用些蜜桃或杏桃,會顯得甜美、可愛。男性可搭配清新的木質調。
日常上班
茉莉 朝氣清新
一天的開始,要有朝氣、讓精神為之一振的味道。像是萊姆、佛手柑和葡萄柚,也可搭配海洋香調。女性可加點有精神的花香,如茉莉,或清新的木質調,如松香、松木。白茶帶點沉穩,白麝香則感性中有清新。
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