故鄉探索 詹勇洲、詹桂芬不斷譜夢田新曲

這一家新移民決定在小鎮裡活出自己。有別於為了節省成本，用鐵皮搭建的一般農舍；詹勇洲、詹桂芬一開始就蓋起純白的歐式小木屋，兩扇設計過的大窗，方便招風引月。常常工作的時候，詹桂芬就會貼心放上一張爵士樂，讓音樂隨空氣飄揚。

農村生活剛開始五年還算平順。當時台灣景氣還不錯，詹勇洲養蘭的收入也好，嚮往法國普羅旺斯的詹桂芬，就自在地發展自己的興趣，嘗試有機種植香草、提煉精油、發明食譜等。

主內的詹桂芬漸漸適應了農村的生活，主外的男主人詹勇洲，卻愈貼近農村現實，就愈不快樂。「農村其實比都市更政治，」他發現。

國中就離家到台中市求學，詹勇洲對於故鄉的想像，是單純、不勾心鬥角。但回到農村的第三年，他卻發現完全不是這麼一回事。

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「在都市，人們是了解政治，但可以選擇不參與；但在農村，人們是融入政治，」他形容，每次農家聚會的場合，談的話題總是派系利益要如何分配、政府補助怎麼分，卻鮮少真的去談農村如何發展、農民如何轉型。詹勇洲覺得很無力，就選擇抽離：「我常常開會坐在裡面，就發呆神遊去了。」

缺乏透明、完整的產銷體系，蘭花這個行業尤其令詹勇洲失望。由於缺乏一個透明的鑑價、市場訊息制度，景氣好的時候，蘭價全靠人哄抬，非常投機。 三年多前景氣轉壞，包括詹勇洲在內的蘭農開始很慘。當時幾乎所有高價的品種都賣不出去，詹勇洲的生意跌入谷底。

詹家的鄉居生活似乎走入死胡同裡。一直有人慫恿擁有好廚藝的詹桂芬開餐廳，但軍人出身的詹勇洲卻極力反對。「我一直不想做端盤子的工作，」他執拗地說。直到有一天他無意間看到HBO頻道上的一部無名電影，故事是講述一個餐廳服務生的探索之旅。

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「原來人生只要付出就有意義，」他體悟。

放下身段、打開心結的詹勇洲決定支持太太的想法，由艱困的蘭農，轉型做香草農場餐廳的熱情莊主。三年多來，夢田香草靠著有機、天然的香草餐，獨樹一幟的歐洲風情，成為卓蘭鎮上的風景。

聯合各路農家迎戰WTO

有露天音樂會的星期六晚上，是詹家夫婦最忙碌的時候。詹勇洲熱情地歡迎來自台中、新竹與北埔的樂手；詹桂芬則滿場飛舞地，跟熟客打招呼，親切介紹自己發明的新菜色、新飲料。園子裡，客人的小孩赤腳在草地上亂跑、隨樂起舞。

「做了夢田香草，認識這麼多四面八方的客人，讓我覺得資源變多了，又可以做些什麼，」一度陷入困頓的詹勇洲，又找到新力量。

今年初，詹勇洲號召二百多位居民成立「壢西坪產業文化發展協會」，希望聯合各路農家一起轉型，迎戰WTO。「我給自己一年的時間，希望起碼能找到二十位志同道合的伙伴，」他計劃，儘管困難重重。

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「希望有一天我們可以大聲告訴別人，故鄉的名字，」深夜的燭光映在詹勇洲黝黑的臉上，這位三個孩子的父親滿懷期待地說。