維力食品要靠泡麵東山再起
從小吃泡麵長大的維力食品總經理張天民，在一月中旬的記者會上，遇到畢生難忘的經驗 — 在十多台攝影機前吃泡麵。
「我真的很緊張，」在媒體記者眾目睽睽下，不斷重複吃麵動作，四十三歲、個性靦腆憨厚的張天民，在記者會結束後吐了口氣。
以維力炸醬麵聞名、市佔率20％，僅次於統一的維力食品，成立三十三年來第一次舉辦記者會，不僅是推出新產品對抗康師傅泡麵的低價競爭，也是對外宣示，經歷財務危機、企業重整之後，維力食品要浴火重生。
1996年底臨危受命，接下父親棒子的張天民，當時只有一個念頭：「我要活下去！」他一方面與銀行團協商債務，一方面安撫公司員工，將出問題的關係企業結束營業，專注在速食麵的本業。
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