青島啤酒登台熱賣
傳說中的青島啤酒來了。一位留美的大學教授，難忘當年中國餐廳裡青島啤酒的美味，喜孜孜地買了幾瓶。從此，青島啤酒取代了他家餐桌上海尼根的地位。
雖說，目前7-Eleven和家樂福等大賣場還不見青島啤酒的身影，但是第一批進口的兩千多箱青島啤酒，不到兩周，已經銷售一空。
一般認為，青島啤酒不苦不澀，微甜的口味接受度高，價位又遠低於進口啤酒，是熱賣的主因。但青島啤酒在台灣人心目中，還有股神祕的魅力。早年，青島啤酒和貓熊是外國人眼裡的中國象徵。一九七八年中國改革開放，青島啤酒便乘著浪頭外銷美國。去年青啤集團銷售量達一八六萬公噸，是台灣啤酒消費量的三倍多。近年青島啤酒更積極在海外設廠、香港上市，頗有成為國際級酒廠的雄圖。
大陸酒的動作不僅於此，白酒也要進口了。接下來幾個月，同樣屬於傳說中的「酒鬼」和「五糧液」也會接連入台。
台灣進WTO的第一年，酒品市場的煙硝味最濃。（陳良榕）
日本越光米愈貴愈暢銷
台灣農民可能很難想像，米，竟然可以賣到這個價錢。
袋上標示「日本最高級新潟越光米」，一公斤賣二五○元，是最高價國產米的五倍。
包裝也叫人大開眼界。印有相撲圖案的大包裝米採用精緻棉紙，小包裝的圖案是俗豔粉紅的凱蒂貓，讓不少人看了搖頭笑道：「真受不了日本人！」令人驚訝的是，最貴的米卻賣的最好。新潟越光米一個月便賣出十多萬包，遠勝一同進口的加州、澳洲越光米以及泰國香米。電視、報紙紛紛介紹如何用「世界最好的米」煮飯、做壽司，讓越光米出盡鋒頭。
就讀清華大學人類所的日籍生滿田彌生說，一般日本家庭對白飯非常講究。專研飲食文化的滿田分析，﹁食求精﹂是富裕社會的自然現象。
台灣也步上日本後塵。貨架上的包裝米，愈來愈琳瑯滿目。有機米、長鮮米、香米等新名詞紛紛出籠，包裝也愈來愈有創意。可以確定的是，「一款米養百樣人」的時代已過去了。（陳良榕）
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