今年一月,比利時一輛原本載運工業用油、含高濃度戴奧辛的油灌車,竟滿載動物油脂,污染了動物飼料原料。人人聞之色變的世紀之毒戴奧辛,就在這場疏失中,污染牧場飼料,再悄悄進入食物鏈,循著國際乳製品的銷售網路,染指全球。
戴奧辛引起世界性恐慌,不是沒有道理的,號稱世紀之毒的戴奧辛,被世界衛生組織列為一級致癌物。
近年,歐美日國家投入大筆經費,進行「環境荷爾蒙」研究,以瞭解人類製造的化學物質帶來的生存危機。清華大學教授凌永健指出:「戴奧辛不僅是環境荷爾蒙中頭號黑名單,也在國際間正草擬的『禁用長續性有機污染物』國際公約中排名第一。」
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