立冬過後，台南七股的陽光熱情不減，產業道路上的景色從稻田轉成洋香瓜田、魚塭和鹽田，一路預告著鹽分地帶向天爭地的精采。在此來個一天的生態之旅，會有不同於尋常的感受。
「鹽分地帶」指的是台南縣的北門、將軍、七股、學甲、佳里、西港六鄉鎮。這裡的土地雖然貧瘠，卻個性十足。說起歷史，它曾是平埔族西拉雅系的聚集地，論起文化，它開出了一朵朵有生命的文學花朵，談起自然，它讓黑面琵鷺不請自來。
認識鹽分地帶，可從豐饒的七股潟湖開始。
二百多年前，赤崁樓以西、安平以南全是一片汪洋，叫做「台江內海」。一回連下七天七夜的豪雨，讓大量土石淤淺了台江內海，位在七股鄉龍山村、西寮村以西的潟湖正是當日遺跡。
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