重磅出刊

徐婷婷:視病如親 助人為兒積福

以病童的健康為出發點,製作扎實、養生饅頭的初衷。 初衷如同信仰般堅定,十一年來,對提供健康的堅持,如今也分享給社會大眾。

思勳饅頭-五穀雜糧-健康-養生-救兒 圖片來源:朱家瑩提供
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走進掛著鮮黃色「思勳饅頭」招牌的透天厝民宅,坐下來不到五分鐘,徐婷婷已經接了四通電話訂單。六月四日下訂單,得等到八月三日才能出貨。

廚房裡剛剛蒸熟的鰻頭,還散發著熱氣,上頭綴滿蕎麥、燕麥、紅薏仁、枸杞等五穀雜糧,咬下滿口的扎實。夫妻一天只能手做三百顆饅頭,有時候一間公司行號一下訂,就是四百顆。

「思勳饅頭」這條路走了十一年。

故事的開始,是小學三年級的大兒子,十一年前心臟衰竭,無預警地離世,醫生檢查不出病因,只告訴徐婷婷,是罕見疾病。

五年後,病魔又找上了小兒子思勳,同樣在小三時發病,好不容易從大兒子病逝的哀痛中,打起精神的夫妻倆,又面臨思勳必須動換心手術的煎熬。

但上天的考驗,還未結束。換心不到一年,思勳身體變差,每個月都出現一次沒心跳、沒呼吸、沒血壓的病危狀況。

又一次的換心手術煎熬。「上天願意把思勳再還給我們,我們只有感謝,上天也在觀察我們,只有正面向善,思勳才可能多留一天,」徐婷婷和先生結束生意頗佳的早餐店,搬回空氣清新的石碇老家。

夫妻倆開始為思勳進行「救心行動」,器官移植者必須長期吃抗排斥的藥,對腎功能損傷極大。飲食除了要低鈉、低鹽、少糖、少油外,還要低蛋白。

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但一碗白飯就有七克蛋白,思勳爸爸決定用地瓜粉、玉米粉來做低蛋白饅頭,再灑上五榖堅果,當做思勳的主食。

基於分享和向善,「思勳饅頭」於焉誕生。

低蛋白饅頭,讓思勳得以延後兩年洗腎。國三的他,年初時一度病危,現在每週仍要到台大醫院回診;每天在家,也要洗腹膜透析十一小時。

照顧兒子的空檔,夫妻倆才能製作饅頭,「原本是類似遭遇的病患購買,後來一般人,是因為認同而買,」她認為思勳得以換心兩次、能多活一天,都是仰賴社會的愛心與資源。分享健康養生饅頭,是他們一家對這社會的回報。

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