祥發不一樣。人稱「鄧叔」的香港籍老闆鄧相合，曾是飯店主廚，上菜份量和價格「很台灣」。
第一道必吃經典款是「公司三文治」，我在「康熙來了」介紹過，小Ｓ一吃就開始轉圈圈。
它用料澎湃，三片超軟的牛奶吐司裡，夾了火腿、鮪魚、起士、蕃茄、生菜、酸黃瓜，還有最重要的主角：炒蛋！妙的是，三明治口感順暢，卻沒有用一點點美乃滋。原來鄧叔在蕃茄片裡加了幾滴煉乳。
第二道必點的菜是「福建炒飯」。這道菜先把蝦子、雞肉、香菇和豌豆丁等燴料炒香，再淋到炒飯上，吃的時候一定要加店家超自豪的「猴子醬」。猴子醬就是老虎醬，只是老闆覺得後者名字太常見，也保你吃完會像猴子一樣活蹦亂跳。
訂閱天下電子報（每週五發送）
天下新聞室精選最具時效性、最重要的深度內容，每週五發送
訂閱天下電子報
精選當週熱文，週五寄送
感謝您的訂閱！
請查看您的信箱，我們將寄送驗證信給您，確保未來信件會送到您的信箱
