創意廣告煮沸泡麵行情

速食麵佔營收九成的維力，十年前發生財務危機，公司重整，擴廠及投資受限。面對銀行壓力，只能「背水一戰」。維力集中資源，專注速食麵研發，每年花錢送員工到日本學習最新的麵體技術和調味。

一心一用；專心速食麵創新

「維力在口味掌握及麵條技術比同業敏銳，創新產品推出的速度也領先，」食品工業研究所產業分析師陳玉玲發現。

從幾年前的乾麵休閒點心、手打麵到最近的非油炸乾麵風，維力都是趨勢創造者，搭配話題性廣告，成為速食麵界的創意「大聲牛」。

當中最大的關鍵，是公司中一批年輕的「速度尖兵」。

「我最自豪的是八年前剛接手維力，一排十個主管站出來，沒有超過四十歲的，」張天民說。

年輕人員啟動品牌年輕化

他更把「員工比自己聰明」掛在嘴邊充分授權。員工有想法，上報主管，主管和總經理溝通沒問題就執行。這讓維力行動力強，每月兩、三種新口味推出是家常便飯，研發主管桌上每天堆滿新研發的麵條。

「他們組織扁平，傳統食品公司少有像他們效率那麼高的，」一位和維力合作二十多年的原料供應商觀察。

但讓維力真正廣為擄獲不同消費層的胃，則是執行品牌年輕化。

四年多前，維力企劃部在市調中發現，支撐維力品牌印象的炸醬麵，食用者年齡層已攀升到四十歲。「品牌必須年輕化，不然年輕族群會流失，」陳瑞鎮說。

維力從行銷廣告出手。

當時，輔仁大學做了一項調查，發現年輕族群看速食麵廣告時，會注意三大要素，「快樂」、「熱鬧」、「有趣」。維力依據這個原則，和年輕人做品牌精神的溝通。

去年，企劃部員工發現年輕族群間很流行的「恆春兮」廣播電台，便傳給陳瑞鎮，內容十分爆笑，陳瑞鎮燒錄下來，還放在車上反覆聽。「剛好廣告公司來提手打麵腳本，正好要用里長伯廣播訴求麵體Ｑ的特性，我們堅持請那個『恆春兮』來錄廣告中的里長伯，」陳瑞鎮回憶。結果，效果好到業績翻一倍。

為了抓住年輕人的心，維力除了砸下一年一億的廣告預算，內部更花心思，了解年輕人行為和需求。身為公司創意火車頭的企劃部，常到鄰近台中熱鬧的自由路上壓馬路，或逛百貨公司，觀察年輕人消費行為和習慣。電腦能力不錯的張天民還會常常上網瀏覽年輕人常看的網路冷笑話，當聊天題材說給客人和同事聽。

「他們一直都把商品特點和對象，訴求的很清楚，保有品牌ＤＮＡ，」英賽品牌行銷顧問公司總經理曾百川說。
　　原本不吃麵的陳瑞鎮，現在每天吃速食麵，維力改變了這位企劃主管的習慣，就像維力正用他變身「大聲牛」源源不絕的創意，強力攻佔消費者的胃。

維力的大聲牛祕技

★ 一心一用。

★ 組織扁平、充分授權。

★ 執行品牌年輕化。