屏科大　用教育推外交

熱農系創立於十年前，成立的目的即是為了幫友邦國家培育農業人才，也是國合會首度贊助合作的大學科系。從碩士班開始，慢慢增加博士班與大學部；招生地區除了台灣本地，也從邦交國擴大至非邦交國。全系所皆用英語上課。

熱農系類似一個整合各種農業專業的中心，運用屏科大的資源，與另八個科系合作，學生到了台灣，可決定自己攻讀的領域。

像來自塞內加爾、剛拿到熱農系博士學位的艾里，他碩士的專長便是昆蟲學。到了博士，開始鑽研化學生態學，尋找植物裡可以提煉出來的殺蟲物質，減少殺蟲劑的使用率。

艾里原本是塞國農業部的優秀官員，負責保護農作物的計劃，塞國總統曾親自頒給他「發明暨創新獎金」。

為了到屏科大念書，他兩度放棄到德國與美國進修碩士與博士的機會。

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他說，選擇屏科大的原因，一來是屏東的氣候條件與塞國接近，是研讀熱帶農業的好地方。再者，台灣農業的發展與產業化已很完備，且師資與設備皆很精良，因此他決定到台灣來。

放長線釣大魚

截至九五學年度，熱農系前後共有來自四十一個國家共一百六十多位學生前來取經。許多畢業生返國後，都是該國政府部門或國家研究機構，重要的領導人物。

另一方面，台灣的學生也在耳濡目染下，對其他國家有了更多的認識。艾里就有台灣同學，畢業後選擇到塞內加爾服務，順便拜訪艾里的家人。

「這不是政治外交，而是放長線釣大魚，」賴博永說。

賴博永是學生口中的「Pa Pa Lai（賴爸爸）」。其實他也是半個「外國人」，到屏科大以前，已在美國夏威夷定居近三十年。除了教書，他還曾當過夏威夷州農業廳最高的事務官。

他認為，台灣的農業教育具世界水準。以熱農系的三個博士班生來說，程度不亞於美國的學生。

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屏科大吸引的不只是外籍生，還有旅外的台灣學生。獸醫系二年級的林姿吟已在美國加州大學爾灣分校取得生物學學士。一心想要當獸醫的她，選擇到屏科大的獸醫系就讀。

除了校園吸引她外，獸醫系的師資陣容也是重要的原因。在美國時，她得和七、八百位學生同在一間大教室上課，下了課與老師和同學都無法有太多的互動，但現在一班才六十幾個人，有問題隨時可與老師討論。

屏科大校園內，有草原、牧場、動物園、野生動物收容中心等等，足供學習和實作的好環境。

光是畜牧場面積就達六十五公頃，還有個僅次於荷蘭、世界第二大的技藝訓練中心，供校內外老師、學生與農民訓練之用。

中心與牧場主任，畜產系教授夏良宙，嚴格要求學生按實際農民生活作息與動物的生理時鐘，清早與傍晚到畜舍至少兩小時，照顧動物，清理、餵食等等。

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他強調「現場」的經驗很重要，到第一線工作，才能體會農民的辛勞，也才能發現他們面臨的問題。

「很多人說現場沒有很多研究可做，事實上一年可有十幾、二十個研究可做。」夏良宙說。

鼓勵學生做「兩想總督」

屏科大也發明了許多民生用品，不僅造福民眾，也為學校帶來經費。食品科學系教授，也是教務長的謝寶全，常從日常生活想出一些食品研發的點子，成了發明專家。

最有名的例子大概就是薄鹽醬油了。保持風味的同時，不僅低鈉且低鉀，還不需使用人工防腐劑，過去的低鹽醬油無法同時兼顧。

原先只在校園裡販售，生意好到國稅局來課稅，這才技轉給廠商生產。不但為學校賺進一千萬的技轉金，還有後續的回饋金，厚實校務基金。

謝寶全的學生，業界搶著要。但要在他實驗室完成學位，必須具備三種能力——獨立完成論文、開發產品，以及微生物檢驗。

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他建議學生，當個常想東想西的「兩想總督」。十大死因是哪些？原因出在哪？有沒有食品能改善的問題？

謝寶全光是洗個實驗的器具，都可聯想出納豆面膜的點子，且付諸實現。

屏科大有山有水美麗的校園裡，老師與學生不斷寫下台灣農業、甚至友邦農業的歷史。

不過，歷史也難免帶來包袱。改制後新舊師資的衝突、急速擴充系所帶來的師資不足，都讓屏科大在今年的科技大學評鑑中表現不佳。即始是農學院，也有三個系所只拿到二等。

另一方面，校內老師對屏科大究竟走向綜合大學，或是保留原本技職科大的特色，也有不同的意見。

這些都考驗著新上任的校長古源光。他期盼，利用校務基金增聘教師，以及設置特色實驗室來因應農業轉型，再度提升屏科大的競爭優勢。