德克士要在中國打敗麥當勞

南台灣人應該都還記得，十多年前台灣速食業有個「南霸天」，就是曾經遍布高雄、台南，現在已絕跡的「小騎士炸雞」。當時南部人總愛向北部人嗆聲：我們「小騎士」的脆皮炸雞絕對比「台北的肯德基」好吃！

現在中國也有一家走「鄉村包圍城市」路線的德克士炸雞，截至今年十月，全中國超過七百家，在中國速食業規模僅次於肯德基（兩千多家）、麥當勞（八百家），屬於坐三望二的地位。今年銷售收入預計約二十億人民幣。

它遍布外商無暇顧及的二、 三級城市。例如福州三十九家、鄭州十九家，連地處邊陲的烏魯木齊都有十二家。

德克士支持者死忠的程度，也和當年的小騎士有拚。例如在遼寧省的錦州鬧區這位十歲小女孩于浩然，坐在當地唯一一家德克士裡，專注大口咬著德克士的雞腿堡。她姥姥（外婆）在旁笑瞇瞇地看著，說，「她就是只認這個德克士。」儘管不遠處就有兩家肯德基。