康師傅從理性攻下感性

我們每天都在經營給消費者感動。我們經歷了方便麵、綠茶，味全的優酪乳、每日Ｃ，都是做非常好的品質，然後物超所值，一樣價格，品質一定比人家好。

慢慢給消費者建立一個信心，完了以後就有感情，他要喝東西口渴的時候，他就會想到康師傅。

飲料是很感性的，我口渴的時候隨便抓一個品牌就喝完了，這樣很難建立品牌效果，你要先從理性面去建立品牌。而方便麵是很理性的東西。

你建立了他不可抹滅的的忠誠度後，感性面就會選擇他最信賴的東西。從方便麵延伸到飲料，先延伸到冰紅茶、綠茶。水很難塑造他的信賴，因為大家都是一樣的。

問：要把品牌從泡麵延伸到飲料容易嗎？

答：這裡其實是很難跨的，從方便麵到飲料，（日本的）日清也沒有。

一開始就先想清楚，一個步驟、一個步驟來。方便麵可以移植到冰紅茶、綠茶，因為它有口味的設限。我們做方便麵也是有口味的設限，中國人最喜歡的色香味，我們在方便麵都發揮得淋漓盡致。

所以我從方便麵到飲料，先從冰紅茶、綠茶介入，先不做水。等到冰紅茶和綠茶都是全國產品的時候，我就推出了水，一下子三年內從○拉到一七％。娃哈哈好像是一六％。

水要全國第一是很難得的。

問：有些人認為是因為娃哈哈和達能鬧糾紛，所以康師傅趁虛而入？

答：不是這樣的，我個人認為這事件的影響很小啦！不然從現在開始，他們也發現了達能事情，但是我們每個月還是節節上升。

我們水的品質比娃哈哈的更好，我們水很甜，全中國現在水最好喝就是康師傅，你說康師傅為什麼三冠王第一品牌？其實他一定要有品質做base（基礎），你假如沒有品質，明天加速品牌死亡。

問：聽說頂新集團一大特點，是要求各地分廠都要自負盈虧？

答：我們要求各地的廠都要賺錢，所以我們整合起來才會賺大錢。我們全年可能獲利百億，因為下半年更好。

我們股本很小，才九億，現在市值兩千兩百億。