土地與孩子，是我們共同的夢

過程裡我都找老房子住，蒐集許多被擱在角落的老家具一起生活，醞釀共同成長的空間。這些傢俱，就像客家語言、文化藝術，擺在角落就會蒙塵死去，拿出來用就會發光發熱。台灣最精采之處，就藏在那些被遺忘的文化裡。

文化工作是什麼呢？（看了看牆上客家攝影家鄧南光拍的老農做泥磚）應該跟做泥磚一樣，老老實實，做一塊是一塊。客家傳統建築前面總有半月形池塘，池子裡挖出來的泥，加上稻桿做成泥磚蓋房子，池子也成為魚類蛋白質的來源。文化就從這些生活的細節裡一點一點長出來。

有深度有根的文化，自然會開花結果。工業革命起家的英國發現文化產值超越了工業，反省之後開放免簽證，用文化影響世界。這應該給台灣很好的啟發。

孩子有無限可能，每次看到他們就讓我重燃熱情。

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延續過去在北埔、峨嵋教孩子唱客家歌、透過音樂認識文化的經驗，去年我帶著吉他進駐竹北新瓦屋七號。朋友捐了經費、老鋼琴，百年教堂長椅成立了「後生」（客語：晚輩的意思）合唱團，每週帶十個不同族群的孩子唱客家歌，希望多給孩子一點文化養份。

一九九七年我在北埔慈天宮廟埕唱歌，有個三歲小女孩，摘了三朵小小酢漿草花送我。這個女孩叫飛飛，媽媽是北埔人，爸爸是德國人。五歲的時候她向媽媽說要跟阿淘一樣彈吉他，九歲就得到德國青少年古典吉他比賽第二名。後來她住的德國城市Offenburg，一間百年小學因缺乏維修經費面臨拆遷，於是飛飛和朋友辦了請願演奏會，成功喚醒起民間迴響，而將學校保留下來。

今年初我接到電話，說十五歲的飛飛要回台灣在慈天宮廟埕辦演奏會，邀請我參加。到了現場我幾乎認不出長大的飛飛來，她彈得一手好古典吉他。中間我花了一個小時跑去山邊阿婆的菜園，採了一大把酢漿草花，下台時送給她，那一剎那，兩人眼淚忍不住嘩啦流下來。

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你為孩子做了什麼努力，就會影響他和台灣這塊土地的未來。

劉力學：一九九二年，我辭去神通電腦副總經理，回到三芝海邊的家，當「全職家庭主夫」。

提前在五十二歲退休的原因是孩子。

那段日子我為了避開塞車，每天五點半出門上班，為了業務，一星期最多應酬十四次，總在半夜才回到家。

出門時孩子還在睡，回家時他們又進入夢鄉了。我常在回家前到7-Eleven買兩杯思樂冰，引誘他們起床見爸爸一面。那一年我兒子剛上小學，有一天突然跟我說：「爸爸，我總是看不到你。」這短短一句話像大錘子打在我心頭，讓我大夢初醒。就花在他們身上的時間而言，我已經不是個稱職的爸爸，於是我辭去工作，投入孩子的教育。

會走上回收廚餘這條路，一開始是為了解決垃圾問題。

回到三芝後，我才發現這裡沒有垃圾車，每天必須載垃圾到很遠的地方去丟，而海邊總是堆滿了擱淺的垃圾。於是我乾脆自己蓋了一個焚化爐，解決附近居民的問題。

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不過，焚化爐啟用後，卻發現台灣飲食習慣，使垃圾內常有湯湯水水的廚餘，無法完全燃燒，反而變成一塊大餅。唯一的解決辦法，就是把廚餘變成有機肥料。於是我開始和台大農化系吳三和教授合作，每天到各個社區、學校收廚餘回來研究。兒子發現爸爸雖然回來了，但卻每天臭得要死，老婆要我洗五次澡才准進家門。

經過幾年的科學實驗，終於研究出黑鬆鬆、沒有臭味的有機肥，種出來的有機蔬菜不但能抗蟲，還自然散發鮮甜。最讓我開心的是，我的孩子了解之後，也真的接受父親是收ㄆㄨㄣ這件事，而我得乳癌的妻子吃了一段時間的有機蔬菜後，竟然奇蹟似地好轉。

大家說台灣是Formosa，真的是漂亮到無與倫比，生態豐富得不得了，只是大家常常忘記、不懂珍惜。有次植物學家郭城孟來三芝，從我家後面山壁走到浴室，不到十公尺整整花了半小時觀察，一個牆壁的蕨類比整個北美洲多三倍。

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這也是最適合發展有機農業的環境。

日照時間長，濕度高，水份多，最適合農業。昨天半夜一小時，雨就下了三百毫米，比我的故鄉魁北克一年還多。乾淨的水，太陽大，台灣農業環境全世界沒第二個。日本殖民的時候就是計劃讓台灣做為日本的農場。

九年來，有接近三萬個人來向我請教堆肥和有機農業，我也毫無保留的分享。上個月，農委會主委陳武雄到這裡來，足足請教了九個鐘頭。

這就是台灣最可愛的地方，只要你有本事、做得好，大家都很樂於向你學習。從我擔任台灣惠普電腦首任負責人引進迷你電腦、催生第一台中文電腦，只要有技術和創新，台灣人都用開放的態度接受新觀念。也因為這樣，我才能走到今天，如果在加拿大，我可能誰都不是。

但我沒想到為台灣引進個人電腦，污染也跟著進來了，得癌症的人們愈來愈多。現在我要回饋，投入有機農業來彌補，因為我的家在這裡，我的孩子也在這裡。

有機和環保是一種生活態度。日本有機產品分六種，台灣只分成有機和非有機。台灣有機農業剛起步，慢慢來不要急。利用回收堆肥種出的有機蔬菜，二十年後，有機蔬菜不只能讓癌症減少，更會是台灣未來的經濟重心！

台灣一天產生一萬六千噸的廚餘，我的夢想是把這些廚餘堆肥化成「黑金」，讓台灣將來處處是有機農場，重新贏回Formosa的美名。