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玉珍齋—真實版台灣霹靂火

玉珍齋的糕點,是許多台灣人共同的記憶。鹿港人總愛說,「施振榮還沒紅的時候,玉珍齋就紅啦!」。從中山路、民族路口玉珍齋老鋪往北走過五家店鋪,就是施振榮老家。再往北走幾步,是寶成鞋業蔡家祖厝。再北

接班人 圖片來源:鍾士為
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玉珍齋的糕點,是許多台灣人共同的記憶。鹿港人總愛說,「施振榮還沒紅的時候,玉珍齋就紅啦!」。從中山路、民族路口玉珍齋老鋪往北走過五家店鋪,就是施振榮老家。再往北走幾步,是寶成鞋業蔡家祖厝。再北行過天后宮,角落赫然也有一家「玉珍齋」,招牌底下一行小字寫著「二哥的店」,這倒把人搞糊塗了,哪個才是真的玉珍齋?

這個問題,讓玉珍齋兄弟、母子反目成仇、官司纏訟十年,爭產、警匪、逃亡、黑道等交錯的劇情直逼〈台灣霹靂火〉。

「媽媽派」對上「哥哥派」

十年前,玉珍齋老闆、七十一歲的黃森榮中風,逐漸失語、失智。老闆娘黃盧清秀與三子黃一彬取得移轉商標專用權的同意書,長子黃一舟一怒,偕同二弟黃一栩與其他三名弟妹一狀告上法院,爭奪商標使用權,更控告母親和三弟趁父親老人痴呆奪取商標,偽造文書。玉珍齋從此分成「媽媽派」與「哥哥派」。十年後,最新消息,九月十八日,彰化地檢署以共同偽造文書罪對黃盧清秀、黃一彬提起公訴。事發當天,黃一彬拒絕受訪。

「都可以談嘛,只要你比我更珍惜父親的感受,這商標我隨時都可以不要,」在媽祖廟賣玉珍齋糕餅二十年、站在大哥陣營的黃一栩說。

我也曾經很恨

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黃一栩二十五歲時被母親趕出家門,被母親斷貨,必須自己重新找原料商,甚至一度被列為殺人嫌疑犯,也被逼得拋下新婚妻子與幼女遠走中國。談起家變來,四十五歲的黃一栩已經沒有恨。「我也曾經很恨,可是不知道要恨誰」,他淡淡地說,「商標不是賺錢的工具,商品才是,糕餅不好吃,你只是在弱化這商標的生命而已。」

回頭看,黃一栩認為,家族企業一定要公開宣布接班人,「太子只能有一個,要不就找專業經理人,」他檢討。儘早擇定接班人、寫好遺囑,才不會釀成家族爭產。

十年官司、十年家變,隨著台灣企業步入接棒高峰期,類似玉珍齋的家變連續劇,還會繼續演下去。 早辨識領導人才很重要,從菜鳥到資深,過程長約二十五年,平均大約只歷練五項職務,因此必須提早把潛力領導人才找出來。領導人必備「人際頭腦」+「生意頭腦」領導潛力,通常顯現在「人際頭腦「與「生意頭腦「上。人際頭腦是指,能動員別人達成願景、目標或任務的能力;生意頭腦則展現在是否能用街頭小販的語言,來理解事業全貌及事業如何賺錢的直覺力。沒有給潛在領導者足夠的領導力訓練是台灣企業現階段最大的問題。

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現在正在幫助鴻海建立接班人制度的台大管理學院副院長李吉仁認為,台灣企業過去賴以成功的專業分工、低成本效率、運用高比例的短期績效誘因,讓企業過度部門專業化,使人才無法有效輪調,通才領導者無法養成。內部缺乏板凳深度,領導傳承只能淪為職位填補。

不敢犯錯的第二代沒有輪調,輕易地把績效優異的經理人直升當作執行長,卻發現這些人常患,「功能障礙症,」湯明哲批評。以華碩為例,華碩執行長沈振來曾不只一次對媒體、股東鄭重抱歉,「我把自己侷限於研發,對業務、財務不夠熟悉造成公司營運失準,沒有做好CEO。」

對照專業經理人接班常有的功能障礙症,台灣許多家族接班人都經過父執輩刻意的輪調栽培。三十大集團裡,聯華神通苗豐強的長子苗華斌、台達電鄭崇華的兒子鄭平、鄭安與永豐餘何奕達,都已進入集團歷練。外傳即將接班的東和鋼鐵執行副總經理侯傑騰,今年三十八歲,已經在東和鋼鐵鍛鍊了十二年,輪調財務、人資、業務,還當了兩年的副廠長,讓專業經理人能適應、信任小老闆。也有不少家族後代,只擔任董事。謝煜中分析,多數家族

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▲回想玉珍齋過去的風波,二弟黃一栩認為太子只能有一個,要不就找專業經理人。(鍾士為攝)

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