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膏滿蟹肥 處女蟳的甘醇原味

什麼料理讓整桌人只顧吃、忘了說話?從國外遠道而來,清蒸後就上桌的頂級處女蟳,體現食材原味的最高境界。

處女蟳-蟹膏-呷味鮮-林志明-于美人 圖片來源:劉國泰
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「肚子會餓,要吃飯;腦袋也會餓,要讀書。一個為肚子,一個為腦子,」知名主持人于美人,在錄影前邊做妝髮,邊說著她近期開始一週兩次,分別以讀書及做菜為主題,在粉絲頁上做直播的緣由。

原本只是無聊,有次做紫蘇拌黃蘿蔔的直播,意外地收到許多粉絲的擁護與回饋,令她愈做愈有勁,接連著闢出讀書會直播分享。

吃飯之於她,除了飽食目的,也有多種展現。為餓著肚子上直播節目的來賓,親自做上一碗簡單的炸醬麵,是她誠意的表現。

每月一次的飯友聚餐,成員有四大會計所的知名會計師、戴德梁行總經理顏炳立、萬寶投顧投資總監蔡明彰、皇冠企業集團董事長江永雄、元大創投前董事長李克明、節目主持人陳斐娟等約莫十位,輪流做東。

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