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老人能不能開車上路?日本擬用AI科技解決高齡駕駛的安全問題

老人能不能開車?幾歲應該強制註銷駕照?對於高齡駕駛的安全問題,台灣目前只能用75歲以上每3年強制換照來解決,但交通事故的比例依舊不見下降。而身為汽車大國的日本,則期盼用AI系統的輔助來解決這個問題。

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食品所專欄|如何開發銀髮友善食品?4大重點,讓長輩喜歡吃、吃得好

關於吃,長者的需求是什麼?打造銀髮友善飲食,不同年齡有不同注意事項!

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爺爺也能跟全家同享壽喜燒!照護餐軟硬分級,老後仍「有滋有味」

全家晚餐吃壽喜燒,爺爺卻不能吃?嬰兒食品起家的日本老牌食品商丘比,設計出符合軟硬分級的高齡照護餐,讓老後生活,即便咬不動大魚大肉,依然很有滋味。台灣正初步跟進。

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為什麼日本老人不用靠安素?

亞培爆發食安事件,才讓社會驚覺,台灣竟還有這麼多有吞嚥障礙的老人依賴灌食。其實,銀髮大國日本早就全國動員,為病人和長者保住舌尖上的樂趣。細分為八級的「微笑照護餐」,已經是吉野家、松下、伊藤洋華堂等日本大企業競相投入的全新商機!

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