產業創新
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如何讓高齡爸媽的食物更好吃、更溫柔、更營養？台灣新飲食運動：Eatender
吃，是幸福的來源。只是，牙口不好時怎麼辦？農委會與財團法人食品工業發展研究所合作推動「銀髮友善食品Eatender」標示，預估年商機460億元以上。期望顛覆銀髮食品讓人提不起勁的印象，打造台灣的新飲食運動。
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老人能不能開車上路？日本擬用AI科技解決高齡駕駛的安全問題
老人能不能開車？幾歲應該強制註銷駕照？對於高齡駕駛的安全問題，台灣目前只能用75歲以上每3年強制換照來解決，但交通事故的比例依舊不見下降。而身為汽車大國的日本，則期盼用AI系統的輔助來解決這個問題。
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爺爺也能跟全家同享壽喜燒！照護餐軟硬分級，老後仍「有滋有味」
全家晚餐吃壽喜燒，爺爺卻不能吃？嬰兒食品起家的日本老牌食品商丘比，設計出符合軟硬分級的高齡照護餐，讓老後生活，即便咬不動大魚大肉，依然很有滋味。台灣正初步跟進。
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為什麼日本老人不用靠安素？
亞培爆發食安事件，才讓社會驚覺，台灣竟還有這麼多有吞嚥障礙的老人依賴灌食。其實，銀髮大國日本早就全國動員，為病人和長者保住舌尖上的樂趣。細分為八級的「微笑照護餐」，已經是吉野家、松下、伊藤洋華堂等日本大企業競相投入的全新商機！