食品所專欄｜銀天下

財團法人食品工業發展研究所為非營利性財團法人組織，為台灣食品領域最具規模之研究發展與專業訓練機構，也有亞洲最完整的生物資源中心。

面對超高齡社會來臨，食品所對內集結產業策劃、消費洞察、技術研發、食品加工、產品檢驗、標章驗證、微生物研究等跨部門團隊，對外串聯營養醫護、咀嚼吞嚥、安養照護、包裝設計、銷售通路、傳播媒體等跨域專家，協力推動Eatender銀髮友善食品、高齡飲食友善環境，為未來邁向銀光經濟指引飲食產業發展方向，並擴大在地農產多元應用，增添長者飲食幸福感。