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【Fast100】台畜熟食成功輸日! 三姐弟:留學生終於可嚐到台灣味 2022-12-06
「以前在那邊吃到，都覺得是假的啊 ！怎麼吃都不覺得是台灣味！這次外銷日本，對我們來說就是一個里程碑」接班多年的台畜三姐弟，開心說著圓夢心情。
1997年，口蹄疫情爆發前，台灣曾是日本最大的豬肉進口國，在疫情爆發後，養豬產業曾一蹶不振。當時台灣第一家現代化肉品加工企業-台畜，奮力苦撐了十幾年，仍敵不過品牌老化，逐漸被消費者淡忘。
然而台畜在張家三姐弟接班後，有了巨大的翻轉。台畜每年營收穩定成長，2022年營收達到41億，是最初接班時的五倍。11月時，日本農林水產省正式公告，台畜成為台灣逾數十年來，第一次有加熱禽肉處理設施大廠，獲准將熟食加工品輸日， 這對留學日本的三姐弟來說意義格外重大。
- 天下雜誌video製作／監製：李洛梅／採訪、企劃、製作人：張涵青／攝影、剪輯：俞子堯
