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在現場｜義大利主廚的紅蝦燉飯，如何收服英國女王？ 2018-01-26
在台灣也吃得到的英國女王燉飯！
用滿滿新鮮紅蝦熬煮的義大利燉飯，深受英國女王喜愛，因此得名。
這次我們走進廚房現場，由義大利主廚親自示範，由生米熬煮的燉飯，怎樣才道地，義大利人說的al dente口感，又是什麼意思呢？
#在現場
義瑪卡多義大利餐廳 Il Mercato Italian Restaurant
台北市士林區忠誠路二段164號
02-28730608
- 採訪／周敏 攝影／陳鵬宇 剪輯／王捷妤
