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建構地方生態系 農業部 從農村到農創 看見家鄉味經濟學 2023亞洲城鄉創生論壇 2023-11-23
農業部於2001年成立「田媽媽」品牌，輔導各縣市農漁會家政班員、休閒農場及休閒農業區的會員，以配合節令生產的在地新鮮物產，開發成獨具風味的家常特色料理，結合農業旅遊，除了延續人們「記憶中的那一味」，也拉近幾代人與土地的情感。
農業部場次，由美食記者林嘉琪、田媽媽小半天風味餐坊劉松杰主廚及旭海安溯水產黃國良創辦人，共同分享田媽媽品牌的亮點成果，讓民眾看見在地農產料理的傳承及創新，齊心守護「不能消失的味道」。
- 天下實驗室
