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Restaurant ANDRE:一窺國際名廚江振誠 André Chiang餐廳超人氣背後的秘密 2016-02-18

「料理,不只是料理,料理,是創造極致的美食體驗,因此每個小細節都至關重要。」- -江振誠 André Chiang。

來自台灣,名列世界最佳50餐廳Restaurant ANDRÉ 的國際名廚江振誠,也是《Octaphilosophy:八角哲學》作者,親自揭開他­餐廳超人氣背後,從餐椅的高度,到餐後收據的設計....等,對每處細節的用心。

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