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走進勤億蛋品位在嘉義市、佔地上千坪的生產線，放眼望去，上萬顆白色雞蛋在機台上排列整齊，經過揀選、清洗、打碎，分離蛋黃和蛋白後，再自動填充進利樂包與食用級塑膠袋，精準程度堪比高科技廠。
勤億是台灣液蛋供應龍頭，每天產能高達200萬顆蛋、擁有超過5000家客戶，涵蓋大型食品廠、連鎖餐飲及星級飯店等，佔整體液蛋市場超過五成。
早在2020年，營收就超過15億台幣，近兩年更是穩定以雙位數成長，在台灣食品餐飲業界可說是無人不知。
但在近年減廢浪潮下，勤億生意做得愈大，處理蛋殼廢棄物的壓力也跟著快速膨脹。
「我現在一天的產出，蛋殼高度可以疊到12座台北101這麼高，」勤億第二代、蛋寶生技總經理古昕平談起天天堆積如山的蛋殼仍笑得自信，因為勤億已經將白色蛋殼「垃圾變白金」，從廢棄物轉變成各式產品的原料。
